找果蔬網 專注農產品品牌規劃和交易
 
 
當前位置: 首頁 ? 資訊 ? 農業新聞 ? 正文

青花椒長在石漠上,荒地成了寶

發布日期:2019-10-24??來源:中國經濟網??作者:新聞中心??瀏覽次數:1874
核心提示:對于無麻不歡的川渝人來說,青花椒可是烹制美食的“靈魂”。不僅如此,餐桌上小小一粒青花椒還能撬動上億元的產業——重慶酉陽通過種植青花椒,把石漠荒漠轉化為金山銀山,帶領當地人脫貧致富。

360截圖20191024141153747

對于無麻不歡的川渝人來說,青花椒可是烹制美食的“靈魂”。不僅如此,餐桌上小小一粒青花椒還能撬動上億元的產業——重慶酉陽通過種植青花椒,把石漠荒漠轉化為金山銀山,帶領當地人脫貧致富。據介紹,2018年酉陽縣有554戶貧困戶椒農種植青花椒6666.7畝,采收48.83萬斤,收入683.62萬元。其中,127戶510人基本達到脫貧標準。

酉陽地處武陵山區腹地,石漠化現象嚴重,境內多為喀斯特地貌且土壤貧瘠。因水土流失而導致地表土壤損失,基巖裸露,土地喪失農業利用價值和生態環境退化的現象尤為突出。目前,酉陽石漠化、半石漠化土地占全縣土地總面積的15.41%,潛在石漠化土地面積占全縣土地總面積的45%。

“2012年種植青花椒之前,土地石漠化非常嚴重,基本種不了莊稼,更談不上有什么收成。”酉陽縣板溪鎮黨委書記黃強說。如此惡劣的地表環境如何變廢為寶?當地人嘗試了許多種植品種,最后發現青花椒最合適。

“酉陽的氣候、地理和海拔條件,恰好為青花椒的生長提供了得天獨厚的條件。”黃強告訴記者,青花椒怕澇、怕冷、耐旱、土壤需求量小,酉陽的氣候和地理條件正好契合青花椒的天然秉性——喀斯特地貌蓄水能力強,若遇到大量降雨,可把降水“吸收”成為地下河,地表很少出澇。同時冬暖夏涼,一年中平均約150天日平均氣溫在15℃至25℃。

乘著氣象助農東風,酉陽大力發展青花椒產業。酉陽氣象局副局長黎娜介紹,2014年當地氣象局開始建立觀測站,通過收集多方氣象數據,實時監測病蟲害,并將氣象數據與青花椒生長情況的關系建立模型,針對氣象要素的變化以及可能對花椒生長產生的影響,自動預警,實現精準種植和提前預防。“我們還建立了玻璃溫室大棚,通過對氣象要素進行控制,了解青花椒生長最適宜的氣候條件。”

當地氣象局還提供給種植戶農業氣象觀測規范和農事管理月歷。“每年6月下旬到8月是采收期,這個時間段花椒最怕下雨,如果采好的花椒遇到雨天就全廢了,所以我們會打下提前量,做好氣象預警預報,而不是讓種植戶‘靠天吃飯’。”黎娜說,這項工作致力于服務酉陽187個村,簽約農戶1.3萬余戶和從業人員6萬多人。為了讓椒農有穩定收入,政府還實行保護價收購,極大程度促進了椒農增收。

由于酉陽天氣較重慶其他地方涼爽,晝夜溫差較大,花椒中的干物質形成和積累較為豐富,種植的花椒麻度要比重慶其他地區高一些,深受西南地區百姓喜愛。當地打造的“武陵天椒”品牌,已成為重慶市著名商標。

為了進一步延伸產業鏈,提高附加值。酉陽縣各產業園除了把青花椒制成花椒油、花椒粉等傳統調料品外,近年來也在探索研發新產品,如研制花椒香水、精油甚至面膜和酵素等。“青花椒的香味持久,適合做香水,我們從花椒籽中提取了α亞麻酸,用于制作香水,古龍香水中就有青花椒的成分。”酉陽縣泔溪鎮青花椒基地技術工程師陳權說。

經過10年發展,酉陽全縣有37個鄉鎮(街道)種植青花椒,集中連片青花椒種植基地已達31.5萬畝,涉及300多個合作社38萬椒農。2012年至2018年累計產出青花椒超過3.2億斤,收入逾18億元。

“酉陽因地制宜種植青花椒,是對氣候資源的一種變相利用。”對此,中國氣象局公共服務中心高級工程師陳云峰認為,各方應該提高對氣候資源的認識,除了防災減災、生態旅游等領域,氣候資源還有很多可以挖掘的功能。

?
關鍵詞: 青花椒,致富
?


?
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行